Welkom bij Brasserie & Hotel NOVO

NOVO LUNCH
Sandwich tonijn 7.95
Sandwich Prosiutto 7.95
Sandwich Geitenkaas 7.95
Sandwich basic, ham, kaas of hamkaas of gezond 6.95
Sandwiches met salade, crisp, vol beleg en groenten op limburgs streekbrood
Hamburger NOVO: Luxe bol, cheddar, tomaat, rucola, salade, Novo sauce en dikke frieten 12.95
Soep van de dag 6.00
Uitsmijter met ham, kaas of hamkaas op wit of bruin streekbrood 9.75
Twee kroketten met brood 8.75
Tosti, naar keuze belegd 4.75
Kannietkiezen: Klein soepje, mini sandwich naar keuze en een sneetje kroket 10.00
Salade Geitenkaas, spek en honing 14.50
Salade NOVO: Uw keuze uit vis of vlees 15.50
Salade Carpaccio van Hans Janssen 13.50
Limburgs streekbrood met smeersels 4.75
NOVO BITES
voor bij de borrel of kleine trek
Inktvisringen 4.50
Bitterballen 6.00
Vietnamese spring rolls (rauw met koriander, kreeftjes en tauge, oosterse dressing) 7.50
Garnalenkroketjes 7.50
Gehaktballetjes in tomatensaus 4.95
Knoflookkreeftjes 5.50
Crudite platter met verse groenten en diverse dipjes pp 8.00
Borrelgarnituur koud: kaas, vleeswaar, groenten en dipjes pp 7.50
Borrelgarnituur warm: inktvisringen, bitterbal, garnalenkroketjes en dipjes pp 8.00

Wilt u reserveren? Bel nu

0495 525 024

0495 525 024

Wilt u reserveren?
Bel ons nu!

Dinerkaart

Novo voorgerechten

Oosterse salade met tauge, boontjes, koriander, bosui, geconfijtte kippendij en rivierkreeft in een milde oosterse dressing

11.50

Koude paprikasoep met komkommer

6.00

Carpaccio van Laarderrund, klassiek met parmezaan, pijnboompitten en salade

12.50

Salade Caprese: Tomaat, mozzarella, basilicum, kruidenolie prosiutto

11.00
Novo hoofdgerechten

entrecote van laarderrund van de grill met naar keuze bearnaise of pepersaus, dikke frieten en salade

22.50

Zeebaarsfilet met knoflookaardappeltjes, groene asperges en hollandaisesaus

22.50

Twee tongscharretjes in zijn geheel gebakken met citroen, remoulade, salade en frietjes

21.95

Parelhoenfilet met bospaddestoelencreme en gegrilde aardappels

19.50

Vegetarisch: bloemkoolrisotto met tauge, bosui, korianderzaad en oosterse dressing

18.50
Novo desserts

Crème brulee

6.95

Diverse franse kazen

12.50

Zomerfruit met sorbetijs

6.75

Stracciatella ijs met baileys en gekruimelde koek

5.75